孕早期孕妇可以多吃富含叶酸的食物，像绿叶蔬菜，每天建议摄入300~400微克的叶酸，绿叶蔬菜中的叶酸含量较为丰富，比如菠菜，每100克菠菜约含叶酸194微克。
富含蛋白质的食物：
肉类：孕妇孕早期可适当吃些瘦肉，像牛肉、猪肉等，瘦肉富含优质蛋白质，能为孕妇和胎儿提供生长所需的营养。一般建议每周吃2~3次瘦肉，每次摄入量在50~100克左右。蛋类：鸡蛋是很好的蛋白质来源，每天吃1~2个鸡蛋比较合适。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，容易被人体吸收利用。
新鲜蔬果：
水果：苹果是不错的选择，每天吃1~2个苹果，苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。橙子也是好的水果，富含维生素C，每天吃1个橙子能补充孕期所需的部分维生素C。蔬菜：西兰花营养丰富，孕早期可以多吃西兰花，每周吃2~3次，每次吃100克左右。西兰花含有丰富的维生素K、维生素C和膳食纤维等。胡萝卜也是孕早期适合吃的蔬菜，每天吃1根胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对胎儿的视力发育等有好处。
谷物杂粮：
全麦面包：孕早期可以将全麦面包作为主食的一部分，每天吃2~3片全麦面包。全麦面包富含B族维生素和膳食纤维，比精制面粉制作的面包更有营养。燕麦：可以煮燕麦粥喝，每天吃50克左右的燕麦。燕麦含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，能提供持久的能量，还有助于降低胆固醇。