孕妇早期饮食很关键，一般来说，孕妇早期可以多吃富含叶酸的食物，每天叶酸摄入量建议达到400微克。
富含叶酸的食物：
绿叶蔬菜：像菠菜，每100克菠菜中叶酸含量较高，孕妇早期可适当多吃菠菜来补充叶酸。豆类： 黑豆、红豆等豆类食物也含有较多叶酸，日常可以将豆类纳入饮食计划。
优质蛋白质来源：
肉类： 瘦肉是不错的选择，孕妇早期每天可摄入100~150克瘦肉，能为身体提供必需的蛋白质。蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每天吃1~2个鸡蛋，其中的蛋白质易于孕妇吸收。
碳水化合物摄入：
谷类： 大米、小麦等谷类食物是碳水化合物的主要来源，孕妇早期每天应保证200~300克的谷类摄入，为身体提供能量。薯类： 红薯、土豆等薯类也是碳水化合物的重要来源，可适当吃些，如每天吃100克左右的红薯。
新鲜蔬果：
水果： 应季的新鲜水果富含维生素等营养成分，孕妇早期每天可吃200~300克水果，比如苹果、橙子等。蔬菜： 除了绿叶蔬菜，其他如胡萝卜、西兰花等蔬菜也应多吃，每天保证300~500克的蔬菜摄入量，能补充多种维生素和矿物质。