蜂胶的食用方法有很多，常见的有以下几种：
1.蜂胶液：直接口服，每天服用4-5次，每次1-2滴，可在饭前半小时服用。蜂胶液可以舌下含服，让其慢慢溶解，这样吸收效果更好。
2.蜂胶胶囊：用温水送服，每天服用2-3次，每次2-3粒。
3.蜂胶酊：用30%-50%的酒精作溶剂，蜂胶在常温下浸泡7天以上，即可制成蜂胶酊。服用时可将蜂胶酊按1:5的比例用温水稀释后服用，每天服用2-3次，每次2-3毫升。
4.蜂胶软膏：将蜂胶制成软膏，涂在患处，每天2-3次。
蜂胶的食用剂量因人而异，一般来说，成人每次服用蜂胶的剂量为200-300毫克，每天服用2-3次。儿童的服用剂量应适当减少，具体剂量可根据儿童的年龄、体重和健康状况等因素来确定。
需要注意的是，蜂胶可能会引起过敏反应，如瘙痒、红肿、呼吸困难等。因此，在食用蜂胶之前，应先进行过敏测试。如果出现过敏反应，应立即停止食用，并寻求医生的帮助。此外，蜂胶不能与茶水一起服用，因为茶水中的鞣酸会与蜂胶中的有效成分发生反应，降低蜂胶的功效。同时，蜂胶也不能与其他药物一起服用，以免影响药物的疗效。
总之，蜂胶是一种很好的保健品，但在食用之前，应了解蜂胶的食用方法和剂量，并根据自己的实际情况来选择适合自己的食用方式。同时，应注意蜂胶的质量和来源，选择正规厂家生产的蜂胶产品。