嘴上长溃疡的原因主要有以下几点：
1.免疫力低下：当人体免疫力下降时，口腔黏膜的屏障功能会减弱，容易受到细菌、病毒等感染，从而引发口腔溃疡。此外，长期的压力、疲劳、营养不良等也会导致免疫力下降。
2.维生素缺乏：维生素B1、B2、B6、B12、C和锌等营养素的缺乏，会影响口腔黏膜的正常代谢和修复，导致口腔溃疡的发生。长期的饮食不均衡、过度节食、酗酒等都可能导致维生素缺乏。
3.口腔损伤：口腔内的创伤、咬伤、烫伤等都可能导致口腔溃疡的发生。此外，刷牙时用力过猛、使用硬毛牙刷等也可能损伤口腔黏膜，引发溃疡。
4.口腔疾病：某些口腔疾病，如牙龈炎、牙周炎、龋齿等，可能导致口腔内细菌滋生，从而引发口腔溃疡。
5.内分泌失调：女性在月经期、怀孕期间、更年期等内分泌失调的时期，口腔溃疡的发生率可能会增加。
6.遗传因素：口腔溃疡可能与遗传因素有关，部分患者有家族遗传史。
7.其他因素：精神紧张、焦虑、抑郁等情绪因素，以及使用某些药物（如阿司匹林、降压药等）、吸烟、饮酒等都可能导致口腔溃疡的发生。
针对口腔溃疡的治疗，可以采取以下措施：
1.保持口腔清洁：使用温水漱口，避免食用辛辣、刺激性食物。
2.局部用药：可以使用口腔溃疡散、冰硼散等药物涂于患处，促进溃疡愈合。
3.口服药物：如果口腔溃疡严重，可以口服维生素B2、维生素C等药物，缓解症状。
4.调整饮食：多吃富含维生素的蔬菜和水果，避免过度饮酒、吸烟等。
5.缓解压力：保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
需要注意的是，如果口腔溃疡频繁发生或症状严重，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。此外，对于长期不愈的口腔溃疡，需要警惕恶变的可能，及时进行检查。