营养豆浆是一种常见的饮品，富含蛋白质等营养成分。一般来说，自制营养豆浆成本较低，若购买成品速溶豆浆粉，价格通常在几元到十几元不等。
营养豆浆的制作原料选择
豆类的挑选： 制作营养豆浆首选非转基因大豆，其蛋白质含量高且更安全。大豆一般建议选择颗粒饱满、无霉变的，这样打出的豆浆口感更好，营养也更丰富。比如每100克非转基因大豆大约含有36克左右的蛋白质。添加食材的搭配： 可以搭配一些谷物，如大米，大米和大豆一起打豆浆能使营养更均衡，一般大米与大豆的比例可控制在1:10左右；还能添加坚果，像核桃，每100克核桃约含15克蛋白质，添加少量核桃能增加豆浆的香味和营养，但不宜添加过多，否则会使豆浆变得过于浓稠且影响口感。
营养豆浆的正确饮用时间
早餐时段： 早餐时饮用营养豆浆较为合适，因为经过一夜的消耗，人体急需补充能量和营养，豆浆中的蛋白质等营养成分能快速为身体提供能量，维持上午的精力。一般建议早餐喝200 - 300毫升的营养豆浆搭配一些主食，如面包、馒头等。运动后： 运动后也适合饮用营养豆浆，运动消耗了身体的能量和蛋白质等营养物质，豆浆能及时补充蛋白质，帮助修复运动中受损的肌肉组织，一般运动后饮用150 - 200毫升的营养豆浆比较适宜。
特殊人群饮用营养豆浆的注意事项
乳糖不耐受人群： 营养豆浆是很好的替代乳制品的选择，因为豆浆不含乳糖，乳糖不耐受人群可以放心饮用。但要注意制作豆浆时要充分煮熟，避免引起肠胃不适。痛风患者： 痛风患者要适量饮用营养豆浆，因为豆类属于中等嘌呤食物，每100克大豆嘌呤含量约为190毫克左右，痛风患者大量饮用可能会导致体内尿酸升高，加重病情，所以建议痛风患者每天饮用豆浆量控制在150毫升以内，并且最好选择去渣后的豆浆，因为豆渣中也含有一定量的嘌呤。