出现拉肚子后可以选择一些容易消化、温和且能补充水分和电解质的食物。一般来说，拉肚子时可以优先考虑吃以下几类食物。首先是主食类，像白米粥就很不错，它容易消化，能为身体提供能量，而且不会给肠胃造成太大负担。可以煮得稍微稀一些，连续吃1 - 2天，能帮助缓解肠胃不适。
清淡易消化的主食
白米粥： 煮白米粥时，水要多放一些，煮得软烂些。它能为身体补充水分和能量，而且不会刺激肠胃。一般煮30 - 60分钟，让米粒充分熬烂。面条： 可以选择清汤面，比如挂面，煮的时候少放调料。面条比较容易消化，能给拉肚子后的肠胃减轻负担。煮面时间控制在5 - 10分钟，让面条熟透。
富含维生素的蔬菜水果
苹果： 苹果中含有果胶等成分，有一定的收敛作用。可以把苹果蒸熟了吃，这样更温和，适合拉肚子时食用。每天吃1 - 2个蒸熟的苹果。胡萝卜： 胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，煮熟后制成胡萝卜泥食用。胡萝卜泥容易消化，还能补充维生素，对肠胃恢复有帮助。可以将胡萝卜切成小块，煮熟后用勺子压成泥。
能补充电解质的饮品
淡盐水： 拉肚子会导致身体丢失水分和电解质，喝淡盐水可以补充丢失的钠等电解质。可以在500毫升温开水中加入约1.5克盐（一小撮），少量多次饮用。米汤： 米汤中含有一定的碳水化合物和少量电解质，而且容易消化。可以用大米煮成米汤，过滤掉米粒后饮用。煮米汤时，大米和水的比例大概是1:10，煮30分钟左右。