煮橘子具有多方面的功效与作用，主要包括以下这些：
一、富含柠檬酸，有开胃消食之效。橘子在煮制后，其中的柠檬酸依然存在，能够刺激胃酸分泌，从而增进食欲，对于食欲不振以及食积等症状能起到一定的缓解作用。比如有些人在餐前食用一些煮橘子，能够提升进食的欲望；而当出现食积，感觉腹胀不适时，食用煮橘子也有助于改善这种状况。
二、富含维生素C，具备抗氧化和抑制黑色素沉着的功能。维生素C本身就具有很强的抗氧化性，能有效对抗自由基对皮肤的伤害，同时还可以减少黑色素的形成和沉淀，所以煮橘子能用于美容淡斑、帮助延缓衰老。在日常生活中，适当食用煮橘子，可以让肌肤状态得到一定程度的改善，保持相对年轻的状态。
三、富含膳食纤维，可加速胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。煮橘子里的膳食纤维能推动肠道的运动，使得食物能更顺利地通过肠道，加快消化的进程，同时也能更好地吸收食物中的营养成分。当出现便秘的情况时，食用煮橘子能促进排便，缓解便秘症状；而且对于胃肠道容易胀气的人来说，也能通过食用煮橘子来减轻胃肠道胀气的问题。
四、富含果胶，可加速排泄脂类和胆固醇。果胶具有结合脂类和胆固醇的能力，并促使它们更快地排出体外，这对于预防与辅助治疗高脂血症及冠心病等心血管疾病具有积极意义。通过食用煮橘子，可以在一定程度上帮助维持心血管系统的健康，降低相关疾病的发生风险。
以上内容仅供参考，若出现相关症状，建议患者及时前往医院，在医生的指导下进行规范治疗。总之，煮橘子虽然有一定的益处，但不能替代专业的医疗手段。