急性结肠炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心呕吐以及全身症状如乏力、消瘦等，患者需及时治疗以避免严重并发症。
一、腹痛：这是急性结肠炎的显著症状之一。其疼痛表现多样，可为胀痛、钝痛或绞痛，通常出现在左腰腹或左下腹部位，且在腹泻后往往能得到一定程度的缓解。
二、腹泻：这是较为常见的症状。病情较轻时，腹泻次数一天大概为2至5次；病情严重时，一天内腹泻次数可多达20至30次。排出的大便可为水样便，或呈稀糊状、粘液状，部分患者还会出现血便。
三、恶心呕吐：也是其症状表现。症状较轻者一般在进食后出现恶心呕吐，较重者则会吐出酸水或胆汁。
四、全身症状：例如乏力、消瘦等，这多因食欲不振以及营养吸收受阻所导致。一些严重的患者还会出现发热、头疼、精神萎靡等症状。
总之，患上急性结肠炎必须尽早进行治疗，同时要注意饮食和休息。