菊花有多种功效，比如在清热解毒方面，菊花对于一些因热毒引起的咽喉肿痛等有一定作用。据研究，用菊花泡水喝，能在一定程度上缓解轻度的热毒导致的不适。
清热解毒功效
疏散风热：菊花能帮助疏散风热之邪，对于外感风热引起的发热、头痛、咳嗽等症状有一定缓解作用。比如在夏季，若因风热犯表出现轻微发热、头昏等情况，适当饮用菊花泡的水有一定改善效果。清热解毒：它对热毒壅盛导致的目赤肿痛、疮痈肿毒等有辅助治疗作用。像有些人因体内热毒较盛出现眼睛红肿疼痛，用菊花配合其他清热解毒的药材使用，能减轻症状。
平肝明目功效
平肝潜阳：对于肝阳上亢引起的头晕目眩等症状，菊花有一定的平肝作用。比如一些高血压患者，若出现肝阳上亢导致的头晕，在中医调理中常可配伍菊花来辅助平肝。清肝明目：菊花对肝火上炎引起的目赤肿痛等有很好的明目效果。长期用眼过度、肝火上炎导致眼睛干涩、红肿，用菊花泡水饮用，能缓解眼睛的不适，起到一定的明目作用。
抗菌消炎功效
抑制细菌：研究发现菊花对多种细菌有抑制作用，比如对金黄色葡萄球菌等有一定的抑制效果。在一些外用的消炎方剂中，也会用到菊花来辅助抗菌消炎。抗炎作用：菊花还具有一定的抗炎作用，对于一些炎症反应有减轻的效果。在一些炎症性疾病的辅助治疗中，菊花可以作为其中的一味药材发挥作用。