多吃鱼肝油能为人体带来多方面益处。一般来说，鱼肝油富含维生素A和维生素D，适当补充对身体有积极作用。
对视力的好处
维持正常视觉功能： 维生素A是视网膜内感光物质的重要组成成分。人体缺乏维生素A时，会影响视紫红质的合成，导致夜盲症。正常成年人每天需要摄入约800微克的维生素A，通过合理摄入鱼肝油补充维生素A，有助于维持正常的视觉功能，在昏暗环境下也能较好视物。保护眼睛黏膜： 维生素A还能参与眼结膜上皮组织的正常代谢，保持角膜、结膜等组织的湿润与健康。如果缺乏维生素A，可能会出现眼结膜干燥等问题，而鱼肝油中的维生素A能起到保护眼睛黏膜的作用。
对骨骼发育的益处
促进钙吸收： 维生素D能够促进肠道对钙的吸收。人体摄入的钙需要维生素D的协助才能被有效吸收利用，从而保证骨骼正常的钙化过程。婴幼儿处于骨骼快速发育阶段，适当补充鱼肝油中的维生素D，能帮助身体更好地吸收钙质，有利于骨骼的生长和发育。例如，婴儿每天需要约10微克的维生素D来维持正常的钙代谢。帮助骨骼钙化： 维生素D可以调节钙磷代谢，促使钙沉积在骨骼中，使骨骼更加坚固。儿童时期如果维生素D不足，可能会导致佝偻病，出现骨骼畸形等问题，而通过补充鱼肝油摄入足够的维生素D，有助于骨骼的正常钙化，预防佝偻病的发生。
对免疫系统的作用
增强免疫力： 维生素A在免疫系统中也发挥着重要作用。它可以维持上皮细胞的完整性，上皮细胞是人体抵御外界病原体入侵的第一道防线。适量的维生素A能保证上皮细胞的正常功能，从而增强人体的免疫力，帮助身体更好地抵抗细菌、病毒等病原体的侵袭。比如，缺乏维生素A时，呼吸道、消化道等部位的上皮细胞功能可能受损，容易发生感染。调节免疫细胞： 维生素D还能调节免疫细胞的功能，参与免疫反应的调节。它可以影响T细胞、B细胞等免疫细胞的活性，在维持免疫系统的平衡和正常功能方面起到一定作用，有助于身体保持良好的免疫状态。