脂肪乳是一种临床常用的营养支持药物，主要功效与作用如下：
提供能量来源
脂肪乳能够为人体提供能量。正常情况下，每1克脂肪氧化后可产生约9千卡的热量，是重要的能量储备物质。在机体不能充分摄入碳水化合物等供能物质时，脂肪乳中的脂肪成分可以被氧化分解，为身体的各种生理活动，如基础代谢、肌肉活动等提供能量支持。例如，对于长期不能经口进食或者胃肠道功能障碍的患者，脂肪乳能补充能量需求。
补充必需脂肪酸
维持细胞膜结构与功能： 其中含有的必需脂肪酸，像亚油酸、亚麻酸等，是人体细胞膜的重要组成成分。它们参与细胞膜的构成，对维持细胞膜的完整性、流动性以及正常的生理功能起着关键作用。如果缺乏必需脂肪酸，可能会导致细胞膜结构和功能异常，影响细胞的正常代谢和生理活动。参与体内代谢调节： 必需脂肪酸还参与体内一些重要物质的代谢调节，比如前列腺素的合成等。前列腺素在体内具有多种生理功能，如调节血管张力、炎症反应等，而必需脂肪酸是合成前列腺素的前体物质之一。
改善营养状况
适用于营养不良患者： 对于存在营养不良的患者，尤其是那些蛋白质 - 热量营养不良的情况，脂肪乳可以作为营养补充的一部分。它能够在不增加胃肠道过多负担的情况下，为机体提供能量和必需脂肪酸等营养物质，有助于改善患者的营养状态，提升体重、改善机体的蛋白质水平等。例如，一些患有慢性消耗性疾病，如恶性肿瘤、严重感染等导致营养不良的患者，可通过输注脂肪乳来补充营养。与其他营养制剂配合使用： 通常脂肪乳会与氨基酸制剂、葡萄糖制剂等配合使用，组成全胃肠外营养液，为患者提供全面的营养支持，满足机体在疾病状态下的营养需求，促进患者的康复。