脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。国内一般认为，成人脂肪肝患病率约为12.5%~35.4%。
脂肪肝的常见类型
肥胖相关性脂肪肝： 这类脂肪肝与体重超标密切相关。当人体摄入的热量超过消耗，多余的热量就会转化为脂肪堆积在肝脏。比如，体重指数（BMI）超过28的人群，患肥胖相关性脂肪肝的风险明显升高。酒精性脂肪肝： 长期大量饮酒是导致酒精性脂肪肝的主要原因。一般来说，男性每天饮酒折合酒精量超过40克，女性超过20克，持续5年以上，就容易引发酒精性脂肪肝。这里的40克酒精相当于50度白酒100毫升左右。
脂肪肝的形成原因
饮食因素： 长期高热量、高脂肪、高糖饮食是重要诱因。像经常吃油炸食品、蛋糕、含糖饮料等，会使肝脏合成脂肪增加，超出肝脏代谢能力，就堆积起来形成脂肪肝。代谢因素： 患有糖尿病、高脂血症等代谢性疾病的人易患脂肪肝。例如，糖尿病患者体内胰岛素抵抗，会影响脂肪代谢，导致脂肪在肝脏沉积。
脂肪肝的危害及早期表现
危害： 脂肪肝若不及时干预，可能会进展为脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。据统计，约10%~20%的非酒精性脂肪性肝炎可能发展为肝硬化。早期表现： 早期脂肪肝可能没有明显症状，部分人会出现乏力、右上腹轻度不适等。但也有一些人可能在体检做腹部B超等检查时发现肝脏有脂肪浸润的情况。