脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。据统计，我国成人脂肪肝患病率已达12.5%~35.4%。
脂肪肝的形成原因
饮食因素：长期高热量、高脂肪、高糖饮食，比如经常吃油炸食品、大量喝含糖饮料等，会使摄入的脂肪过多，超出肝脏代谢能力，就容易在肝脏堆积形成脂肪肝。饮酒因素：长期大量饮酒，酒精进入人体后主要在肝脏代谢，酒精及其代谢产物会损害肝细胞，影响肝脏的脂肪代谢，从而导致脂肪在肝脏堆积引发脂肪肝。
脂肪肝的常见类型
酒精性脂肪肝： 主要是因长期大量饮酒导致的脂肪肝。有长期酗酒史的人群要特别警惕，一般每天饮酒量超过酒精量40克（相当于白酒100毫升左右）持续5年以上，就较易引发酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝： 与胰岛素抵抗和遗传易感性密切相关。肥胖人群，尤其是体重指数（BMI）超过28的人，患非酒精性脂肪肝的风险明显增高；同时，患有2型糖尿病、高脂血症等代谢性疾病的人也是非酒精性脂肪肝的高发人群。
脂肪肝的危害及早期表现
危害： 脂肪肝若不及时控制，可能会逐渐发展为脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。而且，脂肪肝还常常与糖尿病、高脂血症等代谢性疾病相互影响，加重病情。早期表现： 早期脂肪肝可能没有明显症状，部分人可能会出现乏力、右上腹轻度不适等表现。但也有一些人可能没有任何感觉，所以定期体检很重要，通过腹部B超等检查可以早期发现脂肪肝。