要快速长胖增肥，首先可以从饮食方面入手。每天需要保证摄入比消耗更多的热量，一般来说，每天至少要比身体基础代谢多摄入300-500千卡的热量。
饮食调整方面
高热量食物选择： 多吃富含脂肪和碳水化合物的食物，像油炸食品、肥肉、蛋糕、巧克力等。比如一块100克的奶油蛋糕大约能提供400千卡左右的热量。合理加餐： 在两餐之间适当加餐，比如上午10点左右和下午4点左右，可以吃一些坚果、酸奶等。一小把（约20克）坚果大概能提供150千卡左右的热量，一杯150克的酸奶也能提供约100千卡热量。
生活习惯调整方面
保证充足睡眠： 睡眠不足会影响身体的新陈代谢，每天要保证7-8小时的高质量睡眠。睡眠时身体处于修复和合成代谢状态，充足的睡眠有助于身体积累能量，促进长胖。减少体力消耗： 避免过度剧烈运动，因为运动消耗能量，如果想快速长胖，就要适当降低运动量，选择一些轻度活动，如慢走等。
健康监测方面
定期称重： 每周固定时间称重一次，了解体重变化情况，根据体重变化调整饮食和生活习惯。如果体重增加不明显，可以适当增加高热量食物的摄入量。关注身体反应： 注意观察身体对饮食和生活习惯改变的反应，如果出现消化不良等情况，要及时调整饮食结构，比如减少过于油腻食物的摄入，增加容易消化的高热量食物，像粥类、蒸蛋等。