肾主骨生髓且其华在发，所以白发主要源于肾精亏虚。对白头发的治疗可采用补益肾精的方式，而一般情况下白发变黑不算特别严重，可通过日常饮食调理。常见的有：
一、黑芝麻：含有丰富蛋白质，能补益肝肾、养精血，常辅助治疗肝肾不足、精血亏虚导致的头发早白、眼花头晕、耳鸣耳聋等，故而有利于白发转黑。
1.其富含的营养成分对肝肾有滋养作用。
2.可改善因肝肾问题引起的多种症状。
二、何首乌：具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降湿、润肠通便、解毒、截疟等功效。用于黑发治疗时可与其他补肾药物配合制成成药。
1.诸多功效使其在黑发方面发挥作用。
2.与其他药物配合能增强效果。
三、核桃：含有大量矿物质及微量元素，对心脑血管有良好保健功能，能益智健脑、促进神经发育，对补肾养血、通润血脉、润肌乌发有很好作用。
1.矿物质等成分带来多种益处。
2.对身体多个方面包括头发都有积极影响。
四、芋头：富含蛋白质，具有补气益肾、填精益气等功效，是生发的良好食物，白发人士可在日常生活中多食用。
总之，通过这些食物的合理摄入，有助于改善白发情况。