狂犬病发作的人通常会经历前驱期、兴奋期和麻痹期等阶段，不同阶段有不同症状。前驱期一般持续2-4天，患者可能出现低热、倦怠、头痛、恶心、全身不适等症状，类似感冒。
前驱期症状表现
症状一：非特异性症状患者会有低热，体温一般在37.5~38.5℃左右，还会感觉倦怠、全身不适，像没睡好或者劳累后的那种状态。同时可能出现头痛、恶心，吃不下东西，对食物没什么兴趣。症状二：局部异常感觉被咬伤的部位可能会有疼痛或者瘙痒感，有时候还能感觉到有蚂蚁在爬的异样感觉，这是因为病毒在局部神经组织繁殖引起的。
兴奋期症状表现
症状一：高度兴奋患者变得极度兴奋，烦躁不安，对声、光、风等刺激非常敏感。一听到水声或者看到水，就会引起强烈的咽喉肌痉挛，这也是狂犬病比较典型的“恐水症”表现。症状二：精神异常患者可能出现胡言乱语，意识也不太清楚，有时候会有幻觉，比如看到不存在的东西或者人，还可能出现攻击性行为，想要伤害周围的人。
麻痹期症状表现
症状一：肌肉瘫痪到了麻痹期，患者的痉挛症状逐渐停止，但是会出现全身弛缓性瘫痪，首先是肢体软弱无力，然后慢慢扩展到全身。症状二：生命体征变化随着病情进展，患者的呼吸会变得不规则，心率也会失常，最终因为呼吸循环衰竭而死亡，这个过程一般持续数小时。狂犬病一旦发作，死亡率几乎是100%，所以被可疑动物咬伤后一定要及时处理伤口并接种狂犬病疫苗，预防狂犬病的发生才是关键。