一般情况下，胆汁酸偏高不能吃以下几类食物：一是过于油腻的食物，如包含高胆固醇、高脂肪的食物，这类食物可加重症状；二是过甜的食物，其食用后可加重胆汁酸偏高现象；三是含有酒精的食物，会导致肝细胞受损而容易引起胆汁酸升高。具体分析如下：
一、过于油腻的食物：这类食物通常包含高胆固醇、高脂肪，如鸡蛋黄、动物内脏、五花肉等。这些食物经消化道吸收后，在肝脏代谢会产生胆固醇，而胆固醇升高会导致胆汁酸进一步升高，所以胆汁酸偏高的人不能食用这类食物。
二、过甜的食物：主要有蛋糕、冰激凌、奶茶等。食用含糖量较高的食物后会使胆固醇浓度升高，从而会加重胆汁酸偏高的状况，对身体健康不利。
三、含有酒精的食物：酒精若摄入过多，会导致肝细胞受损，很容易引起胆汁酸升高。所以胆汁酸偏高的人群在日常饮食中应禁止饮酒，避免食用含酒精的食物或饮料，如鸡尾酒、红酒、朗姆酒等。
总之，胆汁酸偏高的人要注意饮食禁忌，避免食用这些可能加重病情的食物，以利于身体的恢复和健康。