一吃辣的就肚子疼拉稀可能涉及肠易激综合征、胃溃疡等病症。
一、肠易激综合征：肠道细胞中存有辣椒素受体，进食辣的东西后会致使其过度活化，进而加快肠道蠕动，于是出现肚子疼的情况。与此同时，肠管没有充足时间来吸收水分，最终导致粪便无法成形，进而引发拉稀现象。
二、胃溃疡：食用辣椒后容易对胃黏膜形成刺激，引发疼痛症状，同时会进一步加剧胃肠道的蠕动，从而引起拉稀的发生。
对于一吃辣的就肚子疼拉稀的患者，建议尽早前往医院，以明确诊断。在诊断明确后可依据医嘱使用匹维溴铵片、双歧杆菌胶囊、奥美拉唑、枸橼酸铋钾等药物。在饮食方面要注意避免食用辛辣刺激性食物，保持饮食清淡，确保营养物质能够充足摄入等。
总之，当出现一吃辣就肚子疼拉稀的情况时，要重视起来，及时就医并遵循医嘱进行治疗和调整饮食。