急性扁桃体炎的注意事项包括：一、避免辛辣刺激食物，炎症会致嗓子疼痛，食辛辣刺激食物会加重症状、不利恢复，患者应避免，饮食宜清淡、营养均衡；二、避免抽烟，抽烟会刺激扁桃体，使其充血和炎症加重，患者要避免抽烟并远离二手烟环境；三、积极治疗，发病后要积极治疗，可用青霉素、头孢呋辛钠、头孢曲松钠等抗感染，同时多用温、淡盐水漱口，加强体育锻炼、多饮水以助痊愈，一般治疗后可较快恢复；四、注意定期复查，恢复期要关注重视，遵医嘱复查，若反复发作可考虑行扁桃体摘除术。
急性扁桃体炎是腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，常伴有不同程度咽黏膜及咽淋巴环急性炎症。多见于10到30岁青少年，且多在慢性扁桃体炎基础上反复急性发作，春秋两季气温变化时多见。
总之，对于急性扁桃体炎患者，要注意上述各方面，以促进康复和防止病情反复或加重。