萎缩性胃炎的食疗方法包括吃清淡、健脾及碱性的食物，但食疗不能完全治愈，还需配合口服药物治疗。
一、清淡的食物：如燕麦粥、鸡蛋汤、小米粥、紫菜汤等。这些食物容易消化，能减轻胃肠道负担，有助于食物的消化吸收。
二、健脾的食物：像红豆、薏苡仁、山药等。它们能起到健脾的作用，同时对胃部也有养护功效。
三、碱性的食物：主要有面包、面条、饼干等。食用后可以中和胃酸，对缓解萎缩性胃炎有帮助。
四、口服药物：食物调理效果有限，可口服硫糖铝咀嚼片、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗。
总之，患上萎缩性胃炎后，应积极按照医生要求进行药物治疗，不可单纯依赖食疗，以免延误病情恢复。