萎缩性胃炎食疗方法如下：
1.多吃富含维生素C的食物：维生素C对胃有保护作用，能促进胃的修复。萎缩性胃炎患者可以多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、西红柿、青椒等。
2.避免刺激性食物：萎缩性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、油炸食品等，以免刺激胃黏膜，加重病情。
3.多吃易消化的食物：萎缩性胃炎患者的消化功能较弱，应多吃一些易消化的食物，如粥、面条、馒头、面包等。
4.适量补充蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，萎缩性胃炎患者可以适量补充一些蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
5.饮食规律：萎缩性胃炎患者应保持饮食规律，避免暴饮暴食或过度饥饿，以免加重病情。
6.注意饮食卫生：萎缩性胃炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免感染细菌或病毒，加重病情。