手上起红斑可能因过敏、感染或疾病等原因引发，可通过饮食改善、生活调整及药物治疗来缓解。
手上起红斑的原因：
一、过敏原因。当手接触过敏性物质（如固体或液体，常见的如对塑料制品过敏，像书包若是塑料或胶皮材质，提书包时手就可能出现过敏性红斑），手上可能出现过敏性红斑。
二、感染原因。
1.手部真菌感染会引起有明显瘙痒的红斑，通常还伴有水疱和脱屑。
2.全身感染性疾病（如病毒疹、麻疹、风疹等）也可能累及手部出现红斑。
三、疾病原因。
(1)出现的过敏性皮炎或湿疹等疾病，这类疾病引发的红斑通常伴有多种皮疹，如丘疹、斑丘疹等，还可能伴有瘙痒症状。
手上起红斑的解决方法：
一、饮食方面。饮食上要多加注意，多食用清热解毒食物，夏季应减少或避免食用油炸类、腌制类食物，饮食尽量清淡。
二、生活方面。避免用化学类物质刺激，注意保护皮肤粘膜，不要随意抠挖，治疗期间洗手最好用温水，热水和冷水都可能加重病灶。
三、药物方面。
1.可在局部使用炉甘石洗剂或糖皮质激素霜进行治疗。
2.必要时可使用钙调神经磷酸酶抑制剂辅助治疗。
3.也可口服抗组胺药。以上药物均需在专业医生指导下使用。
总之，手上起红斑的原因多样，需根据具体情况采取相应的改善和治疗措施。在饮食、生活和药物使用等方面都要注意合理和规范，以促进症状的缓解和康复。