肠炎腹泻需根据具体情况采取不同措施，如感染性肠炎腹泻可能需抗感染等处理，非感染性肠炎腹泻则需调整饮食等。
一、感染性肠炎腹泻
由细菌、病毒等感染引起的肠炎腹泻，若为细菌感染，部分情况可通过身体自身免疫一定时间恢复，但严重时需就医评估是否需使用抗生素等药物（仅提及药物名称，不涉及剂量等服用指导）。病毒感染所致肠炎腹泻多为自限性，主要是对症支持治疗。
二、非感染性肠炎腹泻
饮食不当引起的肠炎腹泻，需立即调整饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及不洁食物等，可进食一些清淡、易消化的食物，如米粥等。过敏因素导致的肠炎腹泻，要避免接触过敏原，如对某种食物过敏则不再食用该食物。
三、儿童肠炎腹泻
儿童发生肠炎腹泻时，更需重视。要注意补充水分，防止脱水，可适当给儿童饮用口服补液盐。同时要密切观察儿童的精神状态、腹泻次数、尿量等情况，若出现精神萎靡、尿量明显减少等情况，需及时就医。
四、老年肠炎腹泻
老年人肠炎腹泻要特别关注水电解质平衡，因为老年人身体机能相对较弱，腹泻易导致水电解质紊乱。要注意休息，根据身体状况适当调整饮食，必要时就医进行相关检查和治疗，在就医时需告知医生自身的基础病史等情况。