长期不吃晚饭可能会对身体造成以下危害：
1.影响睡眠：饥饿感可能会导致入睡困难，影响睡眠质量。
2.影响胃酸分泌：胃酸是消化过程中的重要物质，如果没有食物来中和胃酸，可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。
3.营养不良：长期不吃晚饭可能会导致营养不均衡，缺乏某些维生素和矿物质。
4.容易肥胖：晚上不吃饭，可能会导致第二天早餐和午餐时的食欲增加，从而摄入更多的热量，导致肥胖。
5.影响血糖控制：如果长期不吃晚饭，可能会导致血糖波动，增加患糖尿病的风险。
6.影响心血管健康：长期不吃晚饭可能会导致胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。
因此，建议保持规律的饮食习惯，每天三餐定时定量，避免过度节食或暴饮暴食。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。