吃麦片对身体有不少好处。比如，每天吃适量麦片有助于控制血糖，研究发现，吃富含膳食纤维的麦片可使餐后血糖上升速度减缓约10% - 15%。
有助于控制体重
提供饱腹感： 麦片富含膳食纤维，吃了之后能在胃里吸水膨胀，让人很快有饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。一般来说，100克左右的燕麦片能提供约70%的饱腹感时长，能让人在较长时间内不觉得饿。低热量高营养： 麦片热量相对较低，每100克燕麦片热量大概在367千卡左右，同时又含有蛋白质、维生素等多种营养成分。比如每100克燕麦片约含蛋白质15克左右，还含有维生素B族等多种维生素，既能满足身体营养需求，又不会让热量摄入过高。
对心血管有益
降低胆固醇： 燕麦中的β - 葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，它能结合肠道内的胆固醇，促进其排出体外。有研究表明，每天摄入3克以上的β - 葡聚糖，持续吃6周左右，可使血总胆固醇降低约5% - 10%。平稳血压： 麦片里的钾元素有助于促进钠的排出，对调节血压有帮助。而且其富含的镁元素也对心血管健康有益，能维持心肌的正常收缩等功能。一般建议每天吃50克左右的麦片，坚持一段时间后，对血压的平稳有一定辅助作用。
促进肠道健康
调节肠道菌群： 膳食纤维能作为肠道有益菌的食物，促进有益菌的生长繁殖。比如燕麦中的膳食纤维可以被肠道中的双歧杆菌等有益菌分解利用，有助于维持肠道菌群的平衡。促进肠道蠕动： 膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，预防便秘。正常成年人每天吃30克左右的麦片，就能起到较好的促进肠道蠕动作用，让排便更加顺畅。