吃燕麦片对身体有不少好处。每天吃适量燕麦片,比如每天吃30克左右的燕麦片,能帮助控制血糖。燕麦中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,使血糖上升速度变缓,对于糖尿病患者或者血糖偏高的人很有帮助。
对心血管健康有益
降低胆固醇:燕麦中含有丰富的β - 葡聚糖,这种可溶性膳食纤维能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(也就是“坏”胆固醇)。研究发现,每天摄入3克以上的β - 葡聚糖,坚持几周时间,就能使总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇分别降低5% - 10%左右。平稳血压:燕麦中的钾元素有助于促进钠的排出,对维持血压稳定有帮助。而且燕麦富含的膳食纤维等成分也有利于心血管的健康,能够减少心血管疾病的发生风险。
助力消化健康
增加肠道蠕动:燕麦中的膳食纤维能够增加粪便的体积,促进肠道蠕动,预防便秘。一般来说,每天吃燕麦片搭配足够的水分,能让肠道更好地蠕动,保持排便通畅。调节肠道菌群:燕麦中的膳食纤维是肠道有益菌的食物,能促进有益菌的生长繁殖,维持肠道菌群的平衡,让肠道环境更健康。
帮助控制体重
增加饱腹感:燕麦含有较多的膳食纤维和蛋白质,吃了之后容易让人产生饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。比如早餐吃一碗燕麦粥,相比吃一些高热量的早餐,能让人在较长时间内不觉得饿,有助于控制体重。低热量高营养:燕麦的热量相对较低,但营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等。用燕麦代替部分高热量、低营养的食物,有助于在摄入较少热量的情况下满足身体对营养的需求,进而帮助控制体重。
