泡酒用有什么酒好

泡酒一般选用清香型白酒,如汾酒、二锅头、特制黄鹤楼酒等。这类酒酒质纯净,香气清正,泡制的药材不易变质,且不会掩盖药材的香味。高度白酒还有助于杀死药材中的细菌和寄生虫卵,使药酒保存时间更长。