沙糖桔属于温性水果，吃多了可能会上火。
中医认为，沙糖桔性温，味甘、酸，具有润肺止咳、理气化痰、健脾和胃等功效。现代医学研究表明，沙糖桔中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等作用。
然而，沙糖桔性温，吃多了可能会导致体内阳气过盛，引起上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。因此，食用沙糖桔应适量，一般每天不超过3个为宜。
此外，对于容易上火的人群，如体质燥热、易长痘痘、经常便秘的人，应尽量少吃或不吃沙糖桔。同时，食用沙糖桔时最好不要与其他温热性食物一起食用，以免加重上火症状。
需要注意的是，沙糖桔虽然营养丰富，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。