做完胃镜一年后是否会得食道癌，取决于多种因素，不能一概而论。
胃镜检查是一种常用的医学检查方法，用于观察食管、胃和十二指肠的黏膜情况。它可以帮助医生发现潜在的病变，如炎症、溃疡、息肉或肿瘤等。
食道癌是一种恶性肿瘤，通常需要经过多年的发展过程。虽然胃镜可以检测到食道癌的存在，但它并不能确定癌症的发生时间。
以下是一些可能影响食道癌发生时间的因素：
个体遗传因素：某些人可能具有遗传易感性，使他们更容易患上食道癌。
生活方式：不健康的生活方式，如长期吸烟、饮酒、过度摄入高脂肪和高盐食物、饮食不规律等，可能增加患食道癌的风险。
食管疾病：某些食管疾病，如反流性食管炎、食管白斑病等，可能增加食道癌的发生几率。
年龄：随着年龄的增长，患食道癌的风险逐渐增加。
需要注意的是，即使进行了胃镜检查并发现没有食道癌，也不能完全排除未来患病的风险。医生通常会根据个体情况制定相应的随访计划，包括定期进行胃镜检查或其他相关检查，以监测食管的健康状况。
如果你对食道癌的发生风险有疑虑，或者在胃镜检查后仍有担忧，建议咨询医生。医生可以根据你的具体情况提供更详细的信息和建议，并制定个性化的预防和监测方案。
此外，保持健康的生活方式，如戒烟限酒、均衡饮食、适量运动等，对于预防食道癌的发生具有重要意义。定期进行体检和医学检查也是早期发现和治疗疾病的关键。