动物肝脏是含维生素A较多的食物，像牛肝每100克含维生素A约20220国际单位，猪肝每100克含维生素A约4972国际单位等。
一、动物肝脏类
动物肝脏富含维生素A，其中牛肝、猪肝等含量较高。对于一般人群，适量食用动物肝脏能补充维生素A，但需注意高胆固醇血症患者等应谨慎，因为动物肝脏胆固醇含量相对较高。
二、橙色及深绿色蔬菜类
胡萝卜是典型代表，每100克胡萝卜含维生素A约4010国际单位。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，日常烹饪时，如清炒胡萝卜等方式能较好保留其营养。对于儿童，可将胡萝卜做成孩子喜欢的形状和口味来促进食用，以补充维生素A。
三、蛋类
鸡蛋是常见蛋类，每100克鸡蛋含维生素A约234国际单位。鸡蛋营养丰富，除维生素A外还有多种营养成分，可通过煮鸡蛋、炒鸡蛋等多种方式食用，适合大多数人群，包括不同年龄段的人群，能为身体补充维生素A等营养。
四、奶制品
全脂牛奶每100毫升含维生素A约24国际单位，奶酪等奶制品也含有一定量维生素A。对于乳糖不耐受人群，可选择低乳糖或无乳糖的奶制品来获取维生素A。儿童饮用奶制品补充维生素A时，要注意适量，保证营养均衡摄入。