高血糖高血脂饮食禁忌包括高胆固醇食物、高糖类食物和高汤类食物。
一、高血脂病人：
1.应少吃高胆固醇食物。因为体内胆固醇堆积过多，会极易引起血脂升高，进而引发脑血栓、冠心病、动脉硬化等严重危害身体健康的疾病。
2.还应尽量少吃高糖类食物。这是由于摄入过多糖分不仅会加重肝脏代谢负担，还容易导致血脂升高，从而诱发一系列血管类疾病，对健康造成危害。对于高血脂病人来说，规避高胆固醇食物和高糖类食物的摄入，更有利于维持体内血脂稳定，保护身体健康。
二、高血糖病人：
1.必须少吃高糖类食物。大量摄入高糖类食物不仅容易引起体内血糖升高，诱发一系列并发症，而且对于原本就患有高血糖的病人而言，过多摄入高糖类食物还会增加患糖尿病的风险，严重损害身体健康。
2.也要尽量少吃高汤类食物。因为这类食物大多含有大量油脂，经常大量摄入不仅容易影响人体新陈代谢，也不利于血糖稳定。所以，为了健康，血糖较高的病人平日最好少食用高糖类食物和高汤类食物。
总之，高血脂病人要注意控制高胆固醇和高糖类食物的摄取，高血糖病人则要尤其注意高糖类和高汤类食物的摄入，这样才能更好地维护身体的健康状态。