血脂高的人在饮食上有诸多禁忌。一般来说，血脂高的人要严格控制一些食物的摄入。首先，要远离高糖食物，像常见的甜品，如奶油蛋糕、冰淇淋等，这类食物会促使肝脏合成更多的甘油三酯，可能会使血脂进一步升高。其次，高盐食物也要少吃，每天的盐摄入量最好控制在5克以内，因为高盐饮食会影响体内的水钠平衡，间接影响血脂代谢。
一、高脂肪肉类的限制
红肉摄入要控制： 像猪肉、牛肉等红肉，其中饱和脂肪酸含量较高，血脂高的人每天红肉的摄入量最好不超过75克。过多食用红肉会导致血液中胆固醇和甘油三酯水平上升。加工肉类需远离： 香肠、火腿、培根等加工肉类，在制作过程中会添加大量的油脂和盐分，同时还可能含有一些不利于血脂的成分，应尽量避免食用。
二、高胆固醇食物的规避
动物内脏要少吃： 动物肝脏、肾脏、脑等内脏器官胆固醇含量极高，每周食用动物内脏的次数最好不超过1次，每次食用量也不宜过多，控制在50克以内。蛋黄摄入有讲究： 虽然蛋黄营养丰富，但胆固醇含量也不低，血脂高的人每天吃蛋黄最好不超过1个。
三、高糖饮品的禁忌
含糖饮料不能喝： 可乐、果汁饮料（尤其是那些添加了大量糖分的）等含糖饮料，会迅速升高血糖，进而影响血脂代谢，应该用白开水、淡茶水等来替代含糖饮料。酒精类饮品要远离： 酒精会干扰体内的脂质代谢，长期大量饮酒会使血脂升高，所以血脂高的人必须严格戒酒。