喝粥是否会发胖，取决于喝粥的量和其他饮食因素。以下是对这些元素的分析：
1.粥的种类：不同种类的粥所含的热量也不同。例如，白米粥的热量相对较低，而添加了糯米、红枣、桂圆等食材的粥热量则相对较高。
2.喝粥的量：喝粥的量也是影响体重的重要因素。如果摄入的粥量过多，超过了身体的消耗，就会导致热量摄入过多，从而增加体重。
3.其他饮食因素：除了粥的种类和量，其他饮食因素也会影响体重。例如，如果在喝粥的同时还摄入了大量的高热量、高脂肪、高糖分的食物，那么就容易导致体重增加。
4.个人身体状况：个人的身体状况也会影响喝粥是否会发胖。例如，有些人的新陈代谢较快，即使摄入了较多的热量，也能够及时消耗掉，不容易发胖；而有些人的新陈代谢较慢，摄入的热量容易在体内积累，导致体重增加。
综上所述，喝粥是否会发胖，取决于多种因素。如果想保持健康的体重，建议适量喝粥，并注意搭配其他食物，保持均衡的饮食。此外，还应注意控制总体热量摄入，适当增加运动量，以促进身体的新陈代谢。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。