经常喝咖啡是否会胖不能一概而论，这与喝咖啡的方式、个人体质等多种因素有关。
一、黑咖啡相对不易导致发胖
黑咖啡中几乎不含脂肪和糖，适量饮用一般不会直接引发肥胖。研究表明，黑咖啡中的咖啡因等成分能在一定程度上提升新陈代谢，帮助身体消耗能量。例如，有研究发现，正常饮用黑咖啡的人群，在相同运动量下，相比不喝咖啡的人群，能量消耗会有一定增加。不过，过量饮用黑咖啡可能会对胃肠道等产生刺激，影响身体健康。
二、加大量糖和奶的咖啡易致胖
如果在咖啡中加入大量的糖和奶精等，就容易增加热量摄入从而导致发胖。因为糖含有较高的热量，奶精中也含有较多的脂肪成分。一杯加入很多糖和奶的咖啡，其热量可能会很高，长期大量饮用，多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，进而引发肥胖。比如，一杯普通大小的加糖加奶的拿铁咖啡，其热量可能相当于一顿小餐的热量，如果长期过量饮用，体重很容易上升。
三、不同体质人群反应有差异
对于新陈代谢较快的人群，经常适量喝纯咖啡可能对体重影响不大；而新陈代谢较慢的人群，即使是黑咖啡，过量饮用也可能在一定程度上影响体重控制。另外，一些本身有代谢性疾病的人群，如甲状腺功能减退患者，其新陈代谢本来就较慢，经常喝咖啡时更要注意方式和量，以免对体重控制产生不利影响。
四、特殊人群需谨慎
孕妇等特殊人群应谨慎喝咖啡。孕妇过量饮用咖啡可能会对胎儿产生不良影响，而且如果咖啡中添加了较多糖分等，也可能增加孕妇体重增长过快的风险。老年人如果有心血管等方面的基础疾病，过量饮用咖啡可能会对心血管系统产生刺激，同时如果咖啡制作方式不当导致热量过高，也可能影响体重和健康。