一般来说，枸杞子泡水放10-15粒左右比较合适，但具体的用量还需要根据个人体质、水温、冲泡时间等因素进行调整。
枸杞是一种药食同源的食材，具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代研究表明，枸杞中含有多糖、黄酮、生物碱等成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗疲劳等作用。
需要注意的是，枸杞泡水喝的效果有限，不能替代药物治疗疾病。如果有肝肾阴虚、精血不足等症状，建议在医生的指导下服用枸杞或其他中药。
此外，以下人群在服用枸杞时需要特别注意：
感冒发热者：枸杞性温，有滋补功效，感冒发热时服用可能会加重病情。
脾虚便溏者：枸杞质地滋润，有润肠通便的作用，脾虚便溏者服用可能会导致腹泻。
高血压、糖尿病患者：枸杞中含有一定量的糖分，糖尿病患者服用可能会影响血糖控制；枸杞还有一定的升压作用，高血压患者服用可能会加重病情。
总之，枸杞泡水喝虽然有一定的保健作用，但不能随意服用。建议在服用前咨询医生或营养师，根据个人情况调整用量和服用方法。