通常儿童出水痘时不能吃高蛋白食物、辛辣刺激性食物，也不能使用糖皮质激素药物等。
一、高蛋白食物：儿童在出水痘期间，往往会有恶心、呕吐等表现，其消化能力会有所下降。此时进食高蛋白食物，可能会进一步加重儿童胃部的负担，导致相关症状更为严重。比如蛋类、奶类、肉类等高蛋白食物，都可能会对儿童产生不利影响。
二、辛辣刺激性食物：儿童出水痘通常会伴有高烧发热的情况，体内会产生热毒。如果食用辛辣、刺激的食物，比如辣椒、花椒、生姜等，会使儿童体内的内热情况明显加重，不利于病情的恢复。
三、糖皮质激素药物：儿童出水痘一般是由于感染了带状疱疹病毒，除了需要进行外部治疗外，还需要儿童自身的免疫功能来与病毒对抗。像氢化可的松、泼尼松、地塞米松等糖皮质激素药物，通常会对身体免疫系统的免疫功能起到抑制作用，所以在儿童出水痘期间不能使用这类药物，以免影响身体对病毒的抵抗能力。
总之，儿童出水痘时在饮食和药物使用上都有需要注意的地方，以避免加重病情或影响康复。要根据具体情况，合理安排饮食和用药，促进儿童尽快恢复健康。