婴儿在7至9个月时,可将鸡肝与猪肝制成的肝泥当作辅食。鸡肝和猪肝营养价值高且作用相似,都适合婴儿辅食。一、鸡肝:富含维生素A、维生素B1、蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,其中维生素A含量高于猪肝,有一定保护视力的辅助作用,且口感嫩,易入口,适合婴儿辅食。1.维生素等营养丰富,对婴儿有益。2.口感适合婴儿。二、猪肝:味甘、苦,性温,归脾、胃、肝经,具补气健脾、养血、明目等功效,含蛋白质、卵磷脂等,利于婴儿智力与身体发育,也适合婴儿辅食。1.功效多样。2.所含营养物质对婴儿重要。鸡肝与猪肝都适合婴儿辅食,可依婴儿喜好选择。虽它们营养丰富,但不可过量食用,以免导致婴儿消化吸收不良、体内胆固醇升高而出现不良后果。首次给婴儿吃鸡肝与猪肝时,应做得细腻些,少量喂食并观察有无不适症状。若有不适,以后不建议添加其作为辅食,若无,则可继续添加。总之,要合理选择和使用鸡肝与猪肝作为婴儿辅食。
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