黑芝麻是一种常见的食材和中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。以下是吃黑芝麻的功效和作用：
1.美容养颜：黑芝麻中富含维生素E和芝麻素等成分，能够有效清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到延缓皮肤衰老的作用。此外，黑芝麻还能够促进头发黑色素的生成，使头发更加乌黑亮丽。
2.乌发润发：黑芝麻中含有丰富的黑色素和维生素E等成分，能够促进头发黑色素的生成，使头发更加乌黑亮丽。同时，黑芝麻还能够滋养头皮，减少头皮屑和脱发等问题。
3.补血润肠：黑芝麻中含有丰富的铁和维生素E等成分，能够有效预防和缓解贫血等问题。此外，黑芝麻还具有润肠通便的作用，能够缓解便秘等问题。
4.增强免疫力：黑芝麻中含有丰富的维生素E、维生素B1等成分，能够有效提高身体的免疫力，预防疾病的发生。
5.保护心血管：黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等成分，能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯等成分，从而起到保护心血管的作用。
6.延缓衰老：黑芝麻中含有丰富的维生素E、芝麻素等成分，能够有效清除自由基，减少自由基对身体的伤害，从而起到延缓衰老的作用。
适用人群：
1.一般人群均可食用黑芝麻，尤其适合肝肾不足、血虚津亏、须发早白、头晕耳鸣、病后脱发、肠燥便秘等人群食用。
2.黑芝麻含有丰富的油脂，因此便溏者应少吃或不吃黑芝麻。
3.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。
食用方法：
1.直接食用：将黑芝麻洗净后直接食用，每天食用10-15克即可。
2.煮粥：将黑芝麻洗净后煮粥，既营养又美味。
3.磨粉：将黑芝麻洗净后磨成粉，每天食用10-15克即可。
4.制饼：将黑芝麻制成芝麻饼，既营养又美味。
需要注意的是，黑芝麻虽然具有丰富的营养价值和药用功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。