黄疸是由于血清中胆红素升高致使皮肤、黏膜和巩膜发黄的症状。正常血清总胆红素浓度为1.7~17.1μmol/L，当总胆红素浓度超过34.2μmol/L时，就会出现黄疸症状。
皮肤和巩膜黄染表现
皮肤黄染： 黄疸最常见的表现就是皮肤发黄，一般从脸部开始，逐渐蔓延至全身。比如肝细胞性黄疸患者，皮肤会呈现浅黄色至深黄色。而且黄疸程度不同，皮肤黄染的深浅也不一样，轻度黄疸可能只是面部、颈部皮肤发黄，重度黄疸时全身皮肤都会明显发黄，甚至呈现古铜色。巩膜黄染： 巩膜黄染也是比较典型的表现。在黄疸早期，巩膜就会出现黄染，尤其是角膜缘周围更明显。与皮肤黄染不同，巩膜黄染是连续的，均匀分布在巩膜上，这是因为胆红素容易沉积在富含弹性蛋白的巩膜部位。
尿液和粪便颜色改变
尿液颜色变化： 溶血性黄疸时，尿液会呈浓茶色或酱油色。这是因为大量红细胞破坏，产生过多胆红素，超过了肝脏的处理能力，未结合胆红素增加，而结合胆红素也会相应增多，从尿液排出的结合胆红素使尿液颜色改变。肝细胞性黄疸时，尿液颜色会加深，呈黄色，和正常尿液颜色有明显区别。粪便颜色改变： 梗阻性黄疸时，粪便颜色会变浅，甚至呈现白陶土色。这是由于胆道梗阻，胆汁无法正常进入肠道，粪便中缺乏胆汁成分，所以颜色变浅。而溶血性黄疸时，粪便颜色通常会加深，因为胆红素代谢增加，从粪便排出的胆素原增多，导致粪便颜色变深。
其他伴随症状表现
瘙痒： 胆汁淤积性黄疸常伴有皮肤瘙痒。这是因为胆汁淤积，胆盐在皮肤沉积，刺激神经末梢引起瘙痒。瘙痒程度轻重不一，有的患者只是轻微瘙痒，有的则会非常严重，影响睡眠和日常生活。比如肝内胆汁淤积引起的黄疸，患者可能会全身皮肤瘙痒，搔抓后皮肤会出现抓痕等表现。消化道症状： 肝细胞性黄疸患者常伴有消化道症状，如食欲减退、恶心、呕吐、腹胀等。这是因为肝脏功能受损，影响了消化酶的分泌和代谢，导致消化功能紊乱。例如急性肝炎引起的肝细胞性黄疸，患者除了黄疸表现外，还会有明显的食欲下降，吃一点东西就感觉腹部胀满不适。原发病相关症状： 如果是溶血性黄疸，可能会伴有贫血相关症状，如头晕、乏力、心悸等。这是因为大量红细胞破坏，导致红细胞数量减少，引起贫血。而梗阻性黄疸患者可能会伴有腹痛，比如胆管结石引起的梗阻性黄疸，患者会出现右上腹剧烈疼痛，疼痛可放射至肩背部，同时可能伴有发热，体温可升高至38℃~39℃甚至更高，这是因为胆道梗阻合并感染导致的。