消除胆结石的方法主要有手术治疗和非手术治疗等。对于无症状的胆结石，可先观察；若有症状，可根据情况选择合适方法。
非手术治疗
药物溶石：
有些药物可以尝试溶解胆结石，但一般效果有限。例如熊去氧胆酸，它能改变胆汁成分，促进胆汁分泌，一定程度上帮助溶解部分胆固醇结石。不过通常需要连续服用数月甚至更长时间，而且并非所有胆结石患者都适用，一般适用于胆固醇结石且胆囊功能较好的情况。
饮食控制：
患者要注意调整饮食结构。比如要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，像动物内脏、油炸食品等应尽量少吃。同时，要保证三餐规律，避免长时间空腹，因为空腹时间过长会导致胆汁在胆囊内淤积，加重胆结石情况。一般建议每天摄入的脂肪量应控制在较低水平，以降低胆汁中胆固醇的含量。
手术治疗
腹腔镜胆囊切除术：
这是目前治疗胆结石比较常用的微创手术方式。手术创伤小，患者恢复相对较快。一般来说，术后1周左右基本可以恢复日常活动，但完全康复可能需要1 - 2个月。该手术适用于大多数有症状的胆结石患者，尤其是胆囊功能还比较好的情况。不过，对于一些炎症严重、胆囊已经失去功能或者存在其他特殊情况的患者可能不适用。
开腹胆囊切除术：
这种手术方式创伤相对较大，现在应用相对较少，但对于一些复杂的胆结石情况，比如胆囊与周围组织粘连严重等，开腹手术可能更便于操作。术后恢复时间相对较长，一般需要1 - 2周才能拆线，完全恢复可能需要2 - 3个月。适用于那些不适合腹腔镜手术的复杂胆结石患者。
胆管探查取石术：
如果胆结石合并有胆管结石，可能需要进行胆管探查取石术。手术中要通过胆管切开等操作取出结石，术后需要注意胆管的恢复情况，一般住院时间可能在1 - 2周左右。这种手术适用于胆结石同时伴有胆管结石的患者。