消胆囊结石的方法主要有观察等待、药物治疗和手术治疗等。对于无症状的胆囊结石，约有10%的人可能终生无症状，可先观察，每6-12个月复查一次腹部超声，了解结石情况。
药物溶石治疗
熊去氧胆酸：它可以通过抑制胆固醇的合成，增加胆汁中胆固醇的溶解，从而达到溶石的效果。一般需要连续服用6-24个月，但并不是所有胆囊结石患者都适合，比如胆总管结石、胆道梗阻等情况就不能用。而且服用过程中要定期复查肝功能等指标。鹅去氧胆酸：能降低胆汁中胆固醇的分泌量，但副作用相对较多，如可能引起腹泻、肝功能异常等，现在临床上使用相对较少。
手术治疗方式
腹腔镜胆囊切除术
这是目前治疗胆囊结石最常用的手术方式。手术创伤小，患者恢复快，一般术后1周左右就能基本恢复正常生活。适用于有症状的胆囊结石、充满型胆囊结石、合并有胆囊息肉等情况的患者。不过，对于一些身体状况较差，不能耐受手术的患者则不适合。
开腹胆囊切除术
现在这种手术方式应用相对较少，主要是在腹腔镜手术难以进行的复杂情况下才会采用，比如腹腔粘连严重等。术后恢复时间相对较长，腹部会有较大的切口，痛苦也相对大一些。
其他治疗方法
体外冲击波碎石：利用体外冲击波聚焦后击碎体内的结石，使其随尿液排出。但这种方法对胆囊结石的治疗效果有限，而且有一定的并发症风险，如可能损伤胆囊周围组织等，目前临床应用不多。经皮胆囊镜取石术：是通过皮肤穿刺建立通道进入胆囊，用胆囊镜取出结石。这种方法适用于一些特定情况的胆囊结石患者，比如胆囊功能较好的单发结石等，但也有一定的操作难度和并发症可能，如出血、感染等。