吃果冻既有好处也有坏处。好处在于能补充一定营养，其外观看着好看，口感吃着好吃；坏处是加工过程中营养成分会被破坏，且果冻里含有添加剂。
一、好处：
1.果冻通常以糖、淀粉、水为主要原料，并添加调味剂加工制成，其营养成分包含糖、能量、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素、微量元素等，它是一种低能量食品。
2.果冻的外观色泽往往很鲜艳，看起来非常吸引人，并且吃起来味道不错。
二、坏处：
1.由于在加工时会对营养成分造成破坏。
2.果冻当中含有甜味剂、增稠剂、着色剂以及防腐剂等，会危害孩子身体健康，所以孩子不能吃太多果冻，偶尔可以适当少吃一些。
如果吃果冻后出现不良结果，就需要及时停用果冻，并且要积极就诊。
总结概况提示：果冻有其自身特点，好处是有一定营养且外观和口感好，坏处是营养被破坏且含添加剂，食用时需注意适量，出现问题要及时处理。