一、富含维生素C的水果
1.柑橘类水果（如橙子、柠檬等）：此类水果富含维生素C，维生素C具有抗氧化及增强机体免疫力的作用，研究显示，适当补充维生素C有助于促进喉部受损组织的修复，减轻炎症相关的不适症状。以橙子为例，每100克橙子中维生素C含量较高，能为机体补充所需营养以对抗喉部炎症。
2.猕猴桃：猕猴桃是维生素C的优质来源，其维生素C含量远高于普通水果。喉咙发炎时食用猕猴桃，可通过补充维生素C缓解喉咙肿痛，改善局部炎症状态，且猕猴桃口感相对较软，适合喉咙不适时食用。
二、具有润喉功效的水果
1.梨：梨性凉，具有清热润肺、生津润燥的功效。从现代医学角度看，梨中富含水分，食用后可湿润喉部，减轻喉部干燥引起的不适感，炖煮后的梨汤对喉咙发炎导致的咳嗽、咽痛等症状有一定缓解作用，其含有的某些成分能减轻喉部炎症刺激。
2.甘蔗：甘蔗汁清甜，有清热生津的效果。喉咙发炎时出现咽干、口渴等症状，饮用甘蔗汁可起到生津止渴的作用，从而改善喉部因缺水导致的不适，且甘蔗汁相对温和，对喉部刺激较小。
三、其他有帮助的水果
1.苹果：苹果富含多种维生素（如维生素B族等）和矿物质，其性质温和，适合喉咙发炎患者食用。食用苹果能为机体提供必要营养，且不会对喉部造成过度刺激，有助于维持身体正常机能以应对喉部炎症。
2.香蕉：香蕉质地软糯，富含钾等营养成分。喉咙发炎时吞咽可能有不适感，香蕉容易吞咽，且食用后可在喉部表面形成一定保护膜，减轻炎症对喉部的刺激，同时为机体补充能量等营养物质。
特殊人群注意事项：儿童喉咙发炎时，应避免选择过酸或过硬的水果，以防刺激喉部加重不适，例如柑橘类水果若过酸可适当稀释后给儿童饮用；糖尿病患者喉咙发炎时，需选择含糖量适中的水果，如苹果等，并注意监测血糖变化，因为过量糖分摄入可能影响病情；老年人喉咙发炎时，可根据自身咀嚼及消化能力选择合适的食用方式，若咀嚼困难可将水果制成泥状等，以保证安全食用且充分获取水果的有益成分。