通常来讲，脾虚食补不存在哪种最好的说法，不过食用山药、红枣、粳米等食物是较为不错的选择。脾虚指的是因脾气虚损而引发的一系列脾脏生理功能失常的病理现象及病证。具体情况如下：
一、山药：
1.山药有着较高的营养价值，其富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等多种营养物质。
2.具有健脾养胃、益气养阴等功效，所以对于脾虚食补来说，食用山药是很好的。
二、红枣：
1.红枣属于鼠李科枣属植物，包含较为丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、葡萄糖等物质。
2.具有养胃、健脾、益血等作用，因此脾虚食补吃红枣较为适宜。
三、粳米：
1.粳米是粳稻的种仁，富含碳水化合物、粗纤维、矿物质、维生素等。
2.具有补气健脾、除烦渴等功效，故而脾虚食补吃粳米比较好。
总之，对于脾虚者而言，可适当多食用这些食物来进行调理。