三岁宝宝缺铁的应对方式包括食疗和药物补充，家长需根据宝宝情况选择合适方法，同时要重视缺铁危害。缺铁可能影响宝宝正常发育，降低抵抗力和抗感染能力，使其易生病。
一、食疗补铁
日常可给孩子吃含铁量高的食物，如：
1.动物肝脏，其含铁量较为丰富。
2.蛋黄，是常见的含铁食物。
3.黑木耳，能提供一定的铁元素。
4.菠菜等。此外，补充含铁量高的食物时还要注意维生素C的补充，可多让孩子吃些：
(1)猕猴桃，富含维生素C。
(2)橘子。
(3)橙子等。维生素C有助于提高铁的吸收率。
二、药物补铁
宝宝缺铁后可适当用以下铁剂治疗：
1.硫酸亚铁。
2.蛋白琥珀酸铁。
3.右旋糖酐铁等。但服用铁剂时需搭配维生素C共同口服，有助于铁的吸收。若服用补铁药物后症状仍无好转，建议及时停药就医。
总之，要关注宝宝缺铁情况，及时通过合适方式补充铁元素，保障宝宝健康成长。