过午不食减肥法并不科学。过午不食是指在下午2点后不再进食，但这种方法可能会对身体健康造成以下影响：
1.营养不均衡：人体需要各种营养素来维持正常的生理功能，如果长期过午不食，可能会导致营养不均衡，缺乏某些维生素和矿物质，从而影响身体健康。
2.胃肠问题：过午不食可能会导致胃肠功能紊乱，引起消化不良、胃痛、胃胀等问题。
3.代谢率下降：身体会适应这种饮食习惯，降低代谢率，从而使身体更容易储存脂肪，反而不利于减肥。
4.容易反弹：一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹回来，甚至比之前更重。
5.影响睡眠：过午不食可能会影响睡眠质量，导致失眠、焦虑等问题。
因此，减肥应该采取科学的方法，包括合理的饮食和适量的运动。建议在医生或营养师的指导下制定适合自己的减肥计划。