桃胶通常是桃树树皮分泌出的树脂，能作为一种中药，有止痛、和血、益气等功效，对胃部不适有一定缓解作用，然而不能用于治疗胃病。
一、中医观点
中医觉得桃胶有一定止痛、和血、益气作用，可辅助缓解胃痛等不适症状，但需遵医嘱服用。
二、西医观点
西医认为人体缺少消化桃胶中部分成分的消化酶，所以少量食用桃胶可起到一定增加大便体积、刺激胃肠道蠕动以帮助排便的效果，大量食用则可能出现腹胀、腹痛、便秘等情况。
三、桃胶性质
桃胶并非药物，日常偶尔少量服用可助力缓解胃部不适，却不可用于治疗胃病。建议去医院听从医生指导，应用药物治疗胃病，以免耽误病情。胃病通常是因药物、饮食、遗传、细菌感染等引发的胃黏膜损伤、炎症、溃疡等疾病，桃胶不能起到抗损伤、抗炎或抗菌作用，也不能抑制胃酸分泌来缓解病情，所以不能用于治疗胃病。而且桃胶不易消化，当胃病较严重，如胃溃疡较深时，食用桃胶不当甚至可能加重病情。对于胃病一般是对症用药治疗，如进行质子泵抑制剂治疗、抗幽门螺杆菌治疗等。
总之，要明确桃胶对胃病的作用有限，不能替代正规的胃病治疗方法，治疗胃病应遵循专业医生的建议。