餐后两小时血糖高，关键在于饮食结构调整、增加运动以及必要时借助药物控制。
一、饮食结构调整：
1.避免过多食用升糖指数高的食物，以防血糖快速上升。
2.主粮选择上可适当增加粗粮，因其粗纤维含量高，能帮助控制餐后两小时血糖。
3.适当降低碳水化合物在饮食结构中的比例，增加蛋白质比例，可对餐后两小时血糖高起到一定控制作用。
二、运动调节：
饭后一小时进行运动，每次运动时间大于30分钟，运动可促使机体加快新陈代谢，从而有助于降低餐后两小时血糖。
三、药物调解：
若饮食调整和运动结合后，餐后两小时血糖水平仍不理想，应在专科医生指导下加用药物进行调解，比如α-糖苷酶抑制剂就是降低餐后两小时血糖的良好选择。
总之，面对餐后两小时血糖高的情况，要综合运用饮食调整、增加运动和合理使用药物等多种方式来进行有效控制。