餐后2小时血糖是指从开始吃第一口饭起，整整2个小时后所测的血糖值。一般而言，正常人餐后2小时血糖小于7.8mmol/L，若患者餐后2小时血糖处于7.8-11.1mmol/L之间，则被称为糖耐量减低，要是大于11.1mmol/L，就应考虑患有糖尿病。当患者餐后2小时血糖处于糖耐量减低的数值范围时，可通过饮食调理、运动调理来改善；而若处于糖尿病患者的数值范围时，患者通常需要进行药物治疗。
一、饮食调理：
1.患者需对每日进食的总热量进行全面控制，可按标准体重计算，简单的标准体重计算公式为体重（kg）=身高（cm）-105cm。同时按每公斤体重30大卡来提供全天热量，并按照1/5、2/5、2/5的比例分配三餐。
2.患者要少吃高糖、高热量、高蛋白、高盐的食物，例如猪蹄、咸菜等，而可以多食用一些富含膳食纤维的五谷杂粮，比如小米。
二、运动调理：
餐后2小时血糖偏高时，可适当增加运动量，如选择散步、瑜伽等。适当运动能够增强外周组织对胰岛素的敏感性，从而促使血糖下降。
三、药物治疗：
如果严格控制饮食和适当运动后，症状仍无法缓解，或者患者已确诊患有糖尿病，就需要在专业医生的指导下进行药物治疗，常见的药物有糖苷酶抑制剂、双胍类降糖药物、DPP-4抑制剂、胰岛素增敏剂等。
在日常生活中，除了上述方法外，患者还应定期检测血糖并到医院随访，以防止症状加重。
总结：文章主要阐述了餐后2小时血糖的定义及不同血糖值的判断标准，详细介绍了针对糖耐量减低和糖尿病患者的不同应对方法，包括饮食调理、运动调理和药物治疗，同时强调了患者要定时检测血糖和医院随访的重要性。