扁桃体发炎时的饮食及治疗要点：
一、饮食方面：
1.多吃绿色蔬菜和健脾化湿类食物：
绿色蔬菜：如白菜、苦瓜、菠菜等富含维生素及微量元素，能清热泻火。
健脾化湿类食物：如山药、西红柿、红枣、薏米、胡萝卜等，易于消化，可消痰、健脾、化湿，起到消肿、止痛、利咽的作用。
2.以清淡饮食为主：建议多吃绿色蔬菜，烹煮菜粥等流食。
3.忌食刺激性大的食物：
避免食用辛辣、油腻、生冷食物。
忌食油炸腌制食物。
切勿饮酒和食用过烫食物，以免刺激咽喉部黏膜加重症状。
4.饭后及时漱口：促进扁桃体表面食物残渣排出口腔，保持口腔清洁，避免感染。
二、治疗方面：
1.不能仅靠食疗调整，必要时需药物治疗：
(1)发炎伴发热时，需配合抗生素如青霉素或头孢菌素及相应退热药物治疗。
(2)合并病毒感染时，可在医生指导下服用抗病毒药物。
2.病情严重时，如全身乏力，应立即前往医院及时就医，进行相关治疗，以免延误病情。
总之，扁桃体发炎时要注意饮食的合理搭配和禁忌，同时根据病情严重程度采取适当的治疗措施，以促进病情的好转和康复。